Istilah utama: daya apungan·Sebutan: da-ya a-pung-an·Bahasa Inggeris: buoyant force
Telur boleh tenggelam dalam air tawar tetapi terapung dalam air garam yang cukup pekat kerana garam meningkatkan ketumpatan air. Apabila bendalir menjadi cukup tumpat, daya apungan dapat mengimbangi berat telur sebelum telur tenggelam sepenuhnya.
Masukkan telur segar dengan berhati-hati ke dalam air tawar dan telur lazimnya tenggelam. Jika garam dilarutkan sedikit demi sedikit, telur boleh mula terangkat dan akhirnya terapung. Perubahan ini bukan kerana telur menjadi lebih ringan, tetapi kerana sifat bendalir di sekelilingnya berubah.
Apa yang berubah apabila garam ditambah?
Apabila garam larut, jisim larutan bertambah bagi isi padu tertentu. Ketumpatan larutan meningkat. Air garam yang lebih tumpat mempunyai lebih banyak jisim bagi isi padu yang sama berbanding air tawar.
Nota Istilahketumpatan: Jisim bagi setiap unit isi padu. Dua bahan yang sama besar boleh mempunyai jisim dan ketumpatan yang berbeza.
Nota Istilahketumpatan: Jisim bagi setiap unit isi padu. Dua bahan yang sama besar boleh mempunyai jisim dan ketumpatan yang berbeza.
Menurut prinsip Archimedes, objek yang terendam mengalami daya apungan ke atas yang sama dengan berat bendalir yang disesarkannya. Bagi isi padu terendam yang sama, bendalir yang lebih tumpat menghasilkan daya apungan yang lebih besar.
← Leret untuk lihat rajah penuh →
Menambah garam meningkatkan ketumpatan air. Apabila larutan cukup tumpat, telur boleh terapung dengan daya apungan yang mengimbangi beratnya. Rajah ini bersifat konsep dan tidak mengikut skala.
Apabila garam dilarutkan, ketumpatan air meningkat dan daya apungan pada telur boleh bertambah tanpa mengubah jisim telur.
Apabila garam dilarutkan, ketumpatan air meningkat dan daya apungan pada telur boleh bertambah tanpa mengubah jisim telur.
Bilakah telur mula terapung?
Jika ketumpatan purata telur lebih besar daripada bendalir, telur akan tenggelam. Apabila ketumpatan larutan menjadi lebih besar daripada ketumpatan purata telur, telur naik dan terapung. Dalam keadaan terapung yang stabil, hanya sebahagian telur perlu terendam sehingga berat larutan yang disesarkan sama dengan berat telur.
Adakah jumlah garam yang diperlukan supaya telur terapung sentiasa sama?
Tidak. Ketumpatan telur boleh berbeza antara satu telur dengan telur yang lain dan berubah dengan keadaan telur. Suhu dan kepekatan garam juga mempengaruhi ketumpatan larutan. Oleh itu, eksperimen ini menunjukkan prinsip umum, bukan satu jumlah garam yang mesti menghasilkan hasil sama dalam setiap keadaan.
Bagaimana kita mengetahui hal ini?
Uji KefahamanSoalan 1 daripada 3
Mengapa telur boleh mula terapung selepas cukup garam dilarutkan dalam air?