Istilah utama: dahaga osmotik·Sebutan: da-ha-ga os-mo-tik·Bahasa Inggeris: osmotic thirst
Makanan yang sangat masin boleh meningkatkan kepekatan zat terlarut dalam cecair badan. Sistem kawalan air badan mengesan perubahan ini, mencetuskan rasa dahaga dan membantu buah pinggang mengekalkan air.
Selepas mengambil banyak garam, natrium yang diserap menyumbang kepada peningkatan kepekatanzat terlarut dalam cecair luar sel. Natrium ialah penentu utama osmolalitiplasma. Apabila osmolaliti meningkat, badan bertindak untuk memulihkan keseimbangan air.
Bagaimana badan mengesan perubahan itu?
Sel dan rangkaian saraf khusus yang peka terhadap keadaan osmotik memantau cecair badan. Peningkatan kecil osmolaliti boleh mengaktifkan litar saraf yang mendorong rasa dahaga. Pada masa yang sama, pelepasan vasopresin meningkat dan buah pinggang menyerap semula lebih banyak air.
Nota Istilahosmolaliti: Ukuran jumlah zarah zat terlarut bagi setiap kilogram pelarut. Dalam plasma darah, natrium dan ion yang berkaitan menyumbang besar kepada osmolaliti berkesan.
Nota Istilahosmolaliti: Ukuran jumlah zarah zat terlarut bagi setiap kilogram pelarut. Dalam plasma darah, natrium dan ion yang berkaitan menyumbang besar kepada osmolaliti berkesan.
Apabila kita minum, air yang diserap menambah bahagian air berbanding zat terlarut dan membantu menurunkan semula osmolaliti plasma. Sistem ini ialah gelung maklum balas yang mengekalkan persekitaran dalaman badan dalam julat yang sempit.
← Leret untuk lihat rajah penuh →
Pengambilan garam yang tinggi boleh meningkatkan rangsangan osmotik. Dahaga dan pengekalan air oleh buah pinggang membantu mengembalikan keseimbangan air badan.
Rasa dahaga selepas makan makanan masin merupakan sebahagian daripada mekanisme kawal atur kepekatan cecair badan, bukan sekadar rasa kering di mulut.
Rasa dahaga selepas makan makanan masin merupakan sebahagian daripada mekanisme kawal atur kepekatan cecair badan, bukan sekadar rasa kering di mulut.
Adakah garam satu-satunya pencetus dahaga?
Tidak. Dahaga juga boleh dicetuskan apabila isi padu darah atau tekanan darah menurun, seperti selepas kehilangan banyak cecair. Selain itu, isyarat dari mulut, tekak dan saluran pencernaan boleh mengubah rasa dahaga dengan cepat sebelum air yang diminum sempat diserap sepenuhnya.
Bagaimana kita mengetahui hal ini?
Uji KefahamanSoalan 1 daripada 3
Apakah perubahan utama yang boleh mencetuskan dahaga selepas pengambilan banyak garam?