Langkau ke kandungan
Sainsuntuk Semua
Glosari Sains

amilopektin

Kimia

Salah satu komponen utama kanji yang mempunyai rantai glukosa bercabang.

Artikel Berkaitan

Kimia / Kimia Makanan

Kenapa Roti Menjadi Keras Apabila Disimpan?