Istilah utama: penebatan haba·Sebutan: pe-ne-ba-tan ha-ba·Bahasa Inggeris: thermal insulation
Termos tidak menghasilkan haba. Reka bentuknya memperlahankan pemindahan tenaga haba melalui pengaliran, perolakan dan sinaran.
Tuangkan minuman panas ke dalam termos dan suhunya biasanya turun jauh lebih perlahan berbanding minuman dalam cawan terbuka. Termos bukan sumber haba. Ia direka untuk mengurangkan kadar tenaga haba berpindah antara minuman dengan persekitaran yang berlainan suhu.
Melalui laluan mana haba boleh berpindah?
Tenaga haba boleh berpindah melalui pengaliran dalam bahan, perolakan melalui pergerakan bendalir, dan sinaran elektromagnet. Termos mengurangkan ketiga-tiga laluan ini dengan beberapa ciri yang bekerja serentak.
Mengapa ada ruang vakum antara dua dinding?
Dalam termos berdinding dua, ruang antara dinding dikosongkan daripada sebahagian besar gas. Oleh sebab hanya sangat sedikit zarah gas berada di ruang itu, pemindahan haba melalui pengaliran gas menjadi jauh lebih kecil dan perolakan gas merentasi ruang tersebut hampir dihapuskan. Namun, vakum tidak menghentikan sinaran haba.
← Leret untuk lihat rajah penuh →
Keratan rentas termos menunjukkan beberapa penghalang pemindahan haba: ruang vakum mengurangkan pengaliran melalui gas dan perolakan antara dinding, manakala permukaan beremisiviti rendah mengurangkan pertukaran haba melalui sinaran. Haba masih boleh bocor melalui penutup, leher dan sokongan pepejal.
Nota Istilahvakum: Ruang yang mempunyai tekanan gas jauh lebih rendah daripada tekanan atmosfera; termos sebenar menggunakan vakum tidak sempurna, bukannya ruang yang benar-benar tanpa zarah.
Nota Istilahvakum: Ruang yang mempunyai tekanan gas jauh lebih rendah daripada tekanan atmosfera; termos sebenar menggunakan vakum tidak sempurna, bukannya ruang yang benar-benar tanpa zarah.
Jika terdapat ruang vakum, mengapakah minuman akhirnya tetap menjadi sejuk?
Sinaran haba boleh merentasi vakum, jadi permukaan yang menghadap ruang vakum lazimnya dibuat beremisiviti rendah atau memantulkan sinaran haba dengan baik. Selain itu, dinding dalam perlu disokong secara fizikal dan termos mempunyai leher serta penutup. Bahagian pepejal ini menyediakan laluan pengaliran yang tidak boleh dihapuskan sepenuhnya. Membuka penutup juga membolehkan pertukaran udara dan penyejatan berlaku dengan lebih mudah.
Termos memperlahankan pemindahan haba antara minuman dengan persekitaran. Oleh itu, minuman panas kekal panas lebih lama, tetapi suhunya tidak semestinya kekal sama.
Termos memperlahankan pemindahan haba antara minuman dengan persekitaran. Oleh itu, minuman panas kekal panas lebih lama, tetapi suhunya tidak semestinya kekal sama.
Adakah prinsip yang sama boleh mengekalkan minuman sejuk?
Ya. Haba berpindah secara bersih daripada kawasan bersuhu lebih tinggi ke kawasan bersuhu lebih rendah. Jika minuman lebih sejuk daripada persekitaran, penebat termos memperlahankan kemasukan haba. Jika minuman lebih panas, penebat memperlahankan kehilangan haba. Reka bentuk yang sama membantu dalam kedua-dua keadaan.